Boeklancering: Welkom!
Horkerig horecapersoneel ziet gast niet zitten
Boek geeft tips & trics voor gastvrouw en gastheer
Astrid Joosten, Ambassadeur van het Gastvrijheidsgilde, ontvangt 1e exemplaar van het boek Welkom! Gastvrijheid, de sleutel tot succes uit handen van Magda Berman (rechts) en Jeannine Sok.
Aandacht voor gasten? Gasten? Welke gasten? Horecamedewerkers zien bezoekers in hun zaak vaak niet zitten.
Welkom! Gastvrijheid, de sleutel tot succes leert de Nederlandse gastvrouw
en –heer gastvrijer, hoffelijker en succesvoller met haar of zijn gasten om te gaan.
Veel gasten ergeren zich aan het dikwijls respectloze gedrag van horecapersoneel en voelen geen greintje gastvrijheid. Dit concluderen de auteurs van het boek Welkom! Gastvrijheid, de sleutel tot succes. In dit naslagwerk geven deskundigen Magda Berman en Jeannine Sok horecapersoneel en –ondernemers tips en adviezen over gastvrijheid. Hoe het zonder moeite beter kan, met als doel hierin succesvol te zijn - van snackbar om de hoek tot sterrenrestaurant.
‘Kunt u mij vandaag nog helpen?’ gaat dan tot het verleden behoren en gasten hoeven zich niet meer groen en geel te ergeren aan de manier waarop in Nederland maar al te vaak in de horeca wordt gewerkt. In het naslagwerk Welkom! staan alle onderwerpen die bij gastvrijheid van essentieel belang zijn, zoals goede omgangsvormen, gastenpsychologie, sociale vaardigheden, de gastvrijheidformule en de top 10 van gastvrijheid. En inspirerende interviews met onder meer Thérèse Boer, Didi Whitlau, Hajé de Jager, Ben Francooy, Roberto Payer, Dries van der Vossen, John Beeren en Ton Ververs.
Welkom! is niet alleen geschikt voor medewerkers uit de horeca, maar ook voor de zakelijke gastvrouw en –heer en voor mensen thuis.
Welkom! Gastvrijheid, de sleutel tot succes leert de Nederlandse gastvrouw
en –heer gastvrijer, hoffelijker en succesvoller met haar of zijn gasten om te gaan.
Veel gasten ergeren zich aan het dikwijls respectloze gedrag van horecapersoneel en voelen geen greintje gastvrijheid. Dit concluderen de auteurs van het boek Welkom! Gastvrijheid, de sleutel tot succes. In dit naslagwerk geven deskundigen Magda Berman en Jeannine Sok horecapersoneel en –ondernemers tips en adviezen over gastvrijheid. Hoe het zonder moeite beter kan, met als doel hierin succesvol te zijn - van snackbar om de hoek tot sterrenrestaurant.
‘Kunt u mij vandaag nog helpen?’ gaat dan tot het verleden behoren en gasten hoeven zich niet meer groen en geel te ergeren aan de manier waarop in Nederland maar al te vaak in de horeca wordt gewerkt. In het naslagwerk Welkom! staan alle onderwerpen die bij gastvrijheid van essentieel belang zijn, zoals goede omgangsvormen, gastenpsychologie, sociale vaardigheden, de gastvrijheidformule en de top 10 van gastvrijheid. En inspirerende interviews met onder meer Thérèse Boer, Didi Whitlau, Hajé de Jager, Ben Francooy, Roberto Payer, Dries van der Vossen, John Beeren en Ton Ververs.
Welkom! is niet alleen geschikt voor medewerkers uit de horeca, maar ook voor de zakelijke gastvrouw en –heer en voor mensen thuis.
Magda Berman houdt zich al meer dan 25 jaar bezig met etiquette, heeft er inmiddels 7 boeken over geschreven waaronder Etiquette voor de 21ste eeuw en Zakelijke Etiquette, de sleutel tot succes. Ze geeft trainingen/workshops over dit onderwerp en begeleidt etiquettediners. Daarnaast heeft ze de Hoffelijkheidsprijs in het leven geroepen: een landelijke prijs voor mensen die hoffelijkheid en normen en waarden hoog in het vaandel hebben staan.
Jeannine Sok heeft gastvrijheid met de paplepel ingegoten gekregen, omdat haar ouders een eigen horecabedrijf hadden. Tijdens en na haar studie werkte ze in verschillende bijzondere horecabedrijven en voor de horecabond. Sinds enige tijd heeft ze haar eigen bedrijf en geeft ze training en advies in gastvrijheid en commerciële communicatie.
Boekgegevens
Welkom! Gastvrijheid de sleutel tot succes
ISBN 978-90-4391-299-0
€ 12,50
Direct bestellen bij BOL.COM: zie hieronder !
Artikel in het AD van dinsdag 17 november 2009 Niet altijd welkom in de horeca: klik op de volgende link: artikel
Nieuwe update: Zakelijke etiquette
(nieuwe update)
Magda Berman
€ 16,95
ISBN 978 90 439 1254 9
Het gaat goed met de etiquette! Ook in tijden van recessie – of juist in deze periode – beseffen zakenmensen dat ze zich op een krappe arbeidsmarkt moeten onderscheiden van collega-concurrenten, want zakenrelaties/klanten naar ‘binnen halen en behouden’ gaat nu eenmaal beter met correcte dan met onbeleefde en onprofessionele omgangsvormen.
Al meer dan 10.000 exemplaren zijn er inmiddels van dit naslagwerk verkocht dat ingaat op alle onderwerpen die met zakendoen te maken hebben als ondermeer zakenrelaties bezoeken, klanten ontvangen, wel of niet tutoyeren, wanneer uw visitekaartje overhandigen, wel of niet per SMS een zakenafspraak afzeggen, het bezoek aan een zakelijke receptie, wel of niet ffw88 in een zakenemail zetten, kledingvoorschriften, zakelijke etentjes en tafelmanieren en nog veel meer adviezen en tips over dit soort situaties uit de praktijk. De nieuwe update telt zestien pagina’s extra en die gaan onder andere over non verbale communicatie, liftetiquette, klantvriendelijkheid en humor of pesten op de werkplek.
Naast de vele cases uit de praktijk komen captains of industry aan het woord als Joop Kanen van Interpolis, ex-minister Sybilla Dekker en Aad Ouborg van Princess. Zij geven hun visie op zakelijke etiquette en waarom correcte omgangsvormen de sleutel tot succes zijn.
Officiële overhandiging
Aan de succesvolle ondernemer Aad Ouborg, president-directeur van Princess Household Appliances BV werd deze nieuwe update onlangs overhandigd en in het interview van Aad Ouborg in het boek staat te lezen waarom hij correcte zakelijke etiquette zo hoog in het vaandel heeft staan. Daarnaast was hij tien jaar geleden, samen met auteur Magda Berman, een van de initiatiefnemers van de landelijke Princess Hoffelijkheidsprijs.
Ideaal geschenk
De nieuwe update van dit boek kan overigens ook voor vele doeleinden worden ingezet als bijvoorbeeld een naslagwerk voor medewerkers, relatiegeschenk, kerstgeschenk. Bij een bepaalde oplage kunnen eigen bedrijfslogo’s, productinformatie en een voorwoord in het boek worden opgenomen.
Al meer dan 10.000 exemplaren zijn er inmiddels van dit naslagwerk verkocht dat ingaat op alle onderwerpen die met zakendoen te maken hebben als ondermeer zakenrelaties bezoeken, klanten ontvangen, wel of niet tutoyeren, wanneer uw visitekaartje overhandigen, wel of niet per SMS een zakenafspraak afzeggen, het bezoek aan een zakelijke receptie, wel of niet ffw88 in een zakenemail zetten, kledingvoorschriften, zakelijke etentjes en tafelmanieren en nog veel meer adviezen en tips over dit soort situaties uit de praktijk. De nieuwe update telt zestien pagina’s extra en die gaan onder andere over non verbale communicatie, liftetiquette, klantvriendelijkheid en humor of pesten op de werkplek.
Naast de vele cases uit de praktijk komen captains of industry aan het woord als Joop Kanen van Interpolis, ex-minister Sybilla Dekker en Aad Ouborg van Princess. Zij geven hun visie op zakelijke etiquette en waarom correcte omgangsvormen de sleutel tot succes zijn.
Officiële overhandiging
Aan de succesvolle ondernemer Aad Ouborg, president-directeur van Princess Household Appliances BV werd deze nieuwe update onlangs overhandigd en in het interview van Aad Ouborg in het boek staat te lezen waarom hij correcte zakelijke etiquette zo hoog in het vaandel heeft staan. Daarnaast was hij tien jaar geleden, samen met auteur Magda Berman, een van de initiatiefnemers van de landelijke Princess Hoffelijkheidsprijs.
Ideaal geschenk
De nieuwe update van dit boek kan overigens ook voor vele doeleinden worden ingezet als bijvoorbeeld een naslagwerk voor medewerkers, relatiegeschenk, kerstgeschenk. Bij een bepaalde oplage kunnen eigen bedrijfslogo’s, productinformatie en een voorwoord in het boek worden opgenomen.
